Terroir

Tra le dolci colline che portano verso il bellissimo golfo dell’Asinara si è formato un micro ambiente ideale per la coltivazione delle viti e dell’uva.
Anni di lavorazioni sapienti dei vignaioli locali hanno esaltato questo terroir che fa del terreno sabbioso, delle ricca vegetazione e dell’aria salmastra un plus che dona dei vini particolari e ricchi di profumi e sfumature.

Grappoli che producono dei vini che in bocca richiamano il sole dell’estate e il maestrale dell’autunno, da assaporare guardando l’azzurro del mare che si può ammirare dalle nostre vigne.

Proprio il vento, forza costante, accarezza l’uva proteggendola da ogni malattia come una cura preventiva, e gli conferisce gli stimolanti ed unici aromi della macchia mediterranea e del mare, trasportandone sugli acini la sua essenza: sapidità e iodio.